کیسه پول

مواد لازم :
300 گرم گوشت چرخ کرده
( گوشت گوسفند یا مرغ )
روغن مایع
سیر رنده شده دو حبه
پیازداغ
سس سویا 4 قاشق غ
گشنیز خرد شده کمی
پوست لیموترش رنده شده دو قاشق غ
آب لیموترش کمی
فلفل تند به اندازه تمایل
ساقه تره فرنگی یا پیازچه
برای بستن دور کیسه ها
برای تهیه خمیر:
آرد 4 پیمانه
نمک
آب ولرم یک پیمانه

 آرد و نمک را همراه با کمی آب ولرم مخلوط کرده و خمیر تهیه کنین . خمیر نباید به دست بچسبه . این خمیر را تا مدت دو ساعت جای گرم بذارین بمونه . ساقه های تره فرنگی یا پیازچه رو چند دقیقه داخل کمی آبجوش قرار بدین تا نرم بشه و بعد با آب سرد آبکشی کنین تا سبز بمونه .  داخل تایه باکمی روغن و گوشت و پیاز و سیررا تفت بدین . بعد پوست لیموترش و سس سویا را اضافه کنین و ادویه بهش بزنین و با حدود نصف پیمانه آب بذارین بجوشه .نمکش رو بچشین و بعد لیموترش بزنین . این مایه  آب دار نباید باشه . حالا از خمیر به اندازه یک نارنگی بردارین و روی تخته ای که آرد پاشیدین با وردنه بازش کنین و از مواد لاش بذارین و سرش رو جمع وگردش کنین و داخل روغن داغ قرار بدین تا سرخ بشه . پس از سرد شدن این ساقه های پیازچه دور کیسه ها ببندین . در صورت دسترسی به خمیر ورقه آماده ، میتونین از اونها استفاده کنین .

نکات :
این غذاها نظر کودکان رو به خودش خوب میتونه جلب کنه .